Archivi tag: zuppe e creme

Amo l’inverno perché… 6 buoni motivi per apprezzare anche i mesi più freddi dell’anno

Sono giorni che vengo costantemente folgorata da un pensiero ricorrente. Mentre sto facendo tutt’altro, proprio come un fulmine a ciel sereno, mi ritrovo di punto in bianco a pensare alla stessa cosa… tutto si riconduce, in sostanza, al riconoscere i … Continua a leggere

Pubblicato in Altri viaggi, Cucina, che passione | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Inventare una zuppa…

Ciao ragazzi, ieri sera mi sono trovata alle prese con una bella sfida: salvare da morte cerebrale un cavolfiore rimasto troppo a lungo inutilizzato nel mio frigorifero. Beh, che volete farci, non è che il cavolfiore sia la mia verdura … Continua a leggere

Pubblicato in Cucina, che passione | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Una bella scoperta: la zuppa di ceci

Ciao ragazzi! Oggi ho deciso che era giunto il momento di pubblicare una bella ricetta che ho già fatto due volte in 10 giorni: è veramente una goduria!!! Ovviamente, come al solito c’è da fare qualche premessa: questo piatto fa … Continua a leggere

Pubblicato in Cucina, che passione | Contrassegnato , , | 2 commenti

Crema di zucca

Ciao amici, vi avevo detto che se fossi riuscita a fare le foto avrei postato la ricetta per una crema molto buona e veloce da preparare. Fatte le foto, eccomi qui a descrivervi il mio modo di preparare una gustosissima crema di … Continua a leggere

Pubblicato in Cucina, che passione | Contrassegnato , , | Lascia un commento

Crema parmentier rivisitata

Buongiorno mondo! Oggi è lunedì, nel weekend è arrivato il freddo, siamo in pieno clima autunnale… cosa c’è di meglio di una bella crema di verdure quando si torna a casa la sera, stanchi e infreddoliti? La ricetta che vi … Continua a leggere

Pubblicato in Cucina, che passione | Contrassegnato , , | Lascia un commento