Archivi tag: riso

Risotto con gli spinaci (e déjà vu)

Eppure l’avevano detto… e questa volta le previsioni del tempo non hanno sbagliato di una virgola: da ieri eravamo pronti a veder cadere i primi fiocchi di neve in Romagna e questa mattina la bianca signora non si è fatta … Continua a leggere

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Pranzo in ufficio? Sano e veloce con un risotto agli asparagi e radicchio

Ciao ragazzi, sono qui sul divano pronta per scoprire chi vincerà l’Isola dei Famosi. Oggi è stata una giornata intensa, quasi interamente dedicata alla preparazione per la prossima presentazione del libro (di cui vi dirò qualcosa nei prossimi giorni). Avendo finito le incombenze un’oretta prima che mia cugina venisse a prendermi per la nostra solita camminata serale (durante la quale abbiamo pure rischiato di beccarci un bell’acquazzone…), ho pensato bene di portarmi avanti coi lavori e di prepararmi il pranzo da portare in ufficio domani. … Continua a leggere

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Riso & ceci

Salve ragazzi, eccomi qua, pronta a scrivere la ricetta del mio riso e ceci, con cui partecipo al contest di Paola, “Riso(t)TIAmo???”. Una premessa è d’obbligo: questo piatto l’ho scoperto grazie alla mia dietologa (sì perchè finalmente mi sono decisa … Continua a leggere

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Risotto con radicchio e piselli

Ciao ragazzi, mi sono accorta che era da un po’ che non aggiornavo il blog, scusate… Mi scuso anche e soprattutto con i tanti che ci sono capitati nei giorni scorsi e hanno trovato sempre e solo i miei vaneggiamenti … Continua a leggere

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