Tag Archives: dolci

San Giuliano: l’essenza di Rimini in un piccolo borgo di paese

Posted on 14 June 2013 by

Se arrivate a Rimini seguendo il vecchio tracciato della Via Emilia, non entrate subito in città. Prima di attraversare il Ponte di Tiberio e farvi rapire dall’incanto del centro storico, concedetevi una sosta per riempirvi gli occhi, il cuore e … Continue reading →

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Un grande classico: la torta allo yogurt

Posted on 12 March 2013 by

Ormai da qualche tempo ho preso l’abitudine di fare colazione, al mattino, con una fetta di torta fatta in casa: genuina, naturale, energetica; forse non dietetica, ma sicuramente meno grassa delle brioches confezionate cui, per la fretta, a volte mi … Continue reading →

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In cucina per Halloween: cheesecake e muffin alla zucca

Posted on 31 October 2012 by

“Dolcetto o scherzetto?”: eccola, la traduzione nostrana del famoso “trick or treat?” di americana provenienza, che ormai spopola anche nel nostro paese nella notte tra il 31 ottobre e il 1° novembre. Molte delle curiosità che circolano attorno alla celebre … Continue reading →

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Dolci di carnevale per martedì grasso

Posted on 21 February 2012 by

Eccoci arrivati anche per quest’anno al martedì grasso, ovvero l’ultimo giorno di carnevale. Si sta per entrare nel periodo della Quaresima e poichè tradizione vorrebbe che non si mangino cibi prelibati e ricchi nel periodo che precede la Pasqua, l’ultima … Continue reading →

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Tagliatelle dolci fritte di carnevale

Posted on 12 February 2012 by

Le tagliatelle dolci sono da sempre uno dei miei dolci preferiti del periodo di carnevale: le ho sempre trovate già pronte ai banchi del supermercato, dal fornaio o in pasticceria ma non le ho mai preparate non solo perché a … Continue reading →

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