About me

Chi è Aury e quali sono le sue passioni // That’s Aury and her passions

That's me in Torrin, Isle of Skye (2009)

Eccomi! Con un semplice click ho già attivato il blog. Nella mia mente era già attivo da un pezzo, ma vediamo di andare con ordine….

In questo blog verranno sviscerate due delle mie passioni principali: la Scozia e la cucina.

La prima passione è proprio viscerale: sono sempre stata appassionata di cultura celtica, approfondita attraverso la lettura di romanzi storici (rosa, ma cosa volete farci?)  ambientati in Irlanda o Scozia. Dopo un primo viaggio in terra d’Irlanda, a distanza di dieci anni ne sono seguiti due a fila in Scozia, una regione di cui mi sono innamorata a prima vista: il territorio offre angoli di paradiso a non finire, la storia dei clan si respira ovunque, l’ospitalità degli scozzesi ha dell’incredibile… diciamo che se dovessi mai abbandonare l’Italia ed espatriare, mi stabilirei in Scozia, l’unico paese dove potrei vivere.

La passione per la cucina è nata come una genuina curiosità durante gli anni passati a lavorare nel settore alberghiero e della ristorazione: ho fatto per anni ed anni la cameriera in alberghi della riviera romagnola e in alcuni casi, all’occorrenza, sostituivo la sottocuoca! Poi sono passata per un ristorante di pesce e una piadineria-pasta fresca… insomma, aggiungete che sono una fan de La prova del cuoco e capite che un po’ di cose le ho imparate. Purtroppo non ho mai molto tempo per coltivare questa passione, però quando riesco mi piace condividere i miei sforzi culinari con gli amici; senza compagnia, che piacere è?

In questo blog voglio quindi dare espressione a queste passioni, secondo una forma che si svilupperà piano piano… spero che vorrete condividere con me le vostre esperienze, suggerire mete per futuri viaggi (in Scozia o altrove), dare consigli, scambiare ricette, etc…
Se mi volete contattare per email, scrivetemi a: domeniconi.aurora[at]gmail[.]com

All’opera, quindi, e buona lettura a tutti!

Aury 

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Here we go! A simple click and the blog is already active! In my mind it’s been active for long, but let’s go with order…
This blog will deal with two of my true passions: Scotland and cooking.

The first passion’s really visceral: I’ve always been passionate about Celtic culture, deepened through the reading of historic novels (romances actually… no comment please) set in Ireland or Scotland. After a first trip to Ireland, two trips in a row to Scotland followed ten years later and I fell in love with this region at first sight. The country offers breathtaking scenaries, you can breathe the history of the Scottish clans everywhere, Scotsmen’s hospitality is remarkable… simply said, should I ever abandon Italy to expatriate Scotland would be the only country where I could live.

My passion for cooking came out as a genuine curiosity during the years I spent working in hotels and restaurants. I’ve been a seasonal waitress in some hotels of the Adriatic coast for many years and I sometimes replaced the missing sous-chef! Then I worked at both a fish restaurant and a shop of handmade pasta… add that I’m a fan of the Italian tv show “La prova del cuoco” and you can get how I’ve learnt cooking. Unfortunately I don’t have much time to cultivate this passion, but when I cook I love to share the results of my culinary efforts with my friends. How could I enjoy eating without company?

So my dream is to express these passions here on the blog, in a way which will slowly take shape… I hope you’ll share your experiences, suggest destinations for my future trips (either to Scotland or everywhere else), give advice, swap recipes, and so on…
If you want to contact me, just email to domeniconi.aurora[at]gmail[.]com

At work now, and enjoy reading!

Aury

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